蕎麦粉食堂 Buckwheat(バックウィート) イタリアン　ランチ　ディナー

そばパスタで免疫力アップ！
当店の味をお家で！お子様にちょっと変わったパスタ作ってみて！お時間のある時にでもお試しください！

そばパスタピッツォケリの簡単な作り方
ピッツォッケリ の作り方（４人前）
蕎麦粉200g
強力粉50g
水50g
玉子１個
塩少々

ボールに入れ、混ぜ合わせる。
平らな場所に広めにラップを敷いてピッツォッケリ を乗せ、
上からも同じサイズのラップ敷き、
ある程度手で押した後、
綿棒で（無ければワインボトルみたいなものでも）
ラップにそって長方形に延ばす。
ピッツォッケリ の規格は幅10mm長さ70mm厚さ1.５mmですが、
大体でいいと思います。
オーソドック...

鴨ロースのステーキです！
鴨肉の脂肪分は肉類なのに魚介類に含まれる不飽和脂肪酸の割合が高いのが特徴で、血中の中性脂肪を減らしコレステロール値を調節するので血液がサラサラに！ビタミンＢ２で美肌効果も！

そば粉と韃靼そば茶のパウンドケーキです！そば粉100％です

鴨もも肉のコンフィ、サラダガレットです。抗酸化ビタミンも含むので、免疫力アップです。

歓迎会、送別会に！ボリュームタップリのプランまで盛りだくさんです。飲み放題も2時間半付いて、居酒屋のお値段でレストランのお料理を！当店ではご宴会、女子会、お誕生日会、接待にも使えるイタリアンです。ご予約承っております。団体様のご予約もお受けしております。

ディナーに！岡山県産牡蠣とそばの実の醤油麹アヒージョです！ちょっとしたおつまみに！当店ではご宴会、新年会、女子会、お誕生日会、接待にも使えるイタリアンです。ご予約承っております。団体様のご予約もお受けしております。
もちろんランチ営業もしています！

クリスマスに！フランチャコルタで乾杯！

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写真は5000円お肉プラン4名様分です

今年の忘年会プランは、平日の女子限定プランやボリュームタップリのプランまで盛りだくさんです。飲み放題も2時間半付いて、居酒屋のお値段でレストランのお料理を！アプリからのご予約限定のサービスも！！後日配信予定！当店ではご宴会、忘年会、女子会、お誕生日会、接待にも使えるイタリアンです。ご予約承っております。団体様のご予約もお受けしております。

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