蕎麦粉食堂 Buckwheat(バックウィート) イタリアン　ランチ　ディナー

新型コロナウイルス感染症の拡大を防止するため、2月8日から3月7日迄時短営業20:00迄となります。

そばの実入りオルチャーター❗️
寒川産のタイガーナッツが入ったので、限定9杯お出ししてます❗️

タイガーナッツの食物繊維はアーモンドのおおよそ3倍。キャベツや人参など食物繊維が多いといわれる食材よりも多く食物繊維を含んでいて、整腸効果が期待できます。 また、ダイエット中にとると良いと言われる「良質な油」や「ミネラル」なども含んでいます。そして、何よりダイエットに欠かせないといわれるマグネシウムを豊富に含み、その含有量は「タイガーナッツ」100gで一日に必要なマグネシウムを摂取できるほど❗️そのため、ダイエットにおすすめのスーパーフードです。

こんにちは！湘南藤沢のイタリアン、蕎麦粉食堂Buckwheatです。まだまだ暑い日が続いてますね、無理をせず水分を取り、身体に良いもの食べていきましょう！そこで今年やっている冷静パスタ、なかなか投稿出来ませんでしたが、冷製ズッキーニと醤油麹のアーリオオーリオです。もう少しでメニューチェンジしますが、まだ暑いので笑、発酵食品なので健康にも良いですし、水分も多く身体も冷やしてくれるズッキーニで残暑を乗り切りましょう！ランチ、ディナー共にございます是非お試しください！

冷製のカルボナーラ！とっても美味しく仕上がりました、こちらはランチのみのご提供となります。藤沢のイタリアン　バックウィート　ディナーではデートや女子会、接待などにもご利用いただけます。是非一度ご来店くださいませ、美味しいご飯を作ってお待ちしております。

営業時間が通常に戻りました！
ランチ11:30〜15:00 ディナー17:00〜23:00
着席位置の工夫による飛沫防止、十分な換気、調理器具や食品にも使えるアルコールスプレーを使用、お客様のご来店を心からお待ちしております。藤沢　イタリアン　蕎麦粉食堂Buckwheat

藤沢のイタリアン　蕎麦粉食堂 Buckwheatです！ランチメニューが変わりました、冷製パスタが登場！内容変わらずお値段もさらにお手頃に！!

藤沢のイタリアン　蕎麦粉食堂 Buckwheat（バックウイート）です。ランチ、ディナー共にコロナ対策として江ノ電が見える窓側全開放して営業しております。ディナーは１時間早く22:00に閉店とさせて頂きます。お客様のご来店心からお待ちしております！！

藤沢のイタリアン蕎麦粉食堂Buckwheatのテイクアウト商品を紹介致します。
真空にしてありますので、冷蔵２週間、冷凍３ヶ月もちます！もちろん保存料、化学調味料無添加です。
ボロネーゼパスタソース¥500 お店のトマトソース¥400 イイダコのトマト煮¥400 やまゆりポークの肉団子¥500 牛テールスープ¥1,000 豚タンのグリル¥1,000 オッソブーコ（仔牛スネ肉の煮込み）

牛テールスープが仕上がりました！コラーゲンたっぷりです！