蕎麦粉食堂 Buckwheat(バックウィート) イタリアン　ランチ　ディナー

蕎麦粉パスタ美味しかった(イカ墨とボロネーゼ食べた)。新ボロネーゼの「新」は昔の味に戻したので「新」をつけたとのこと。昔の味が分からないけど美味しかった。ピザは無いが、シラスとレモンのガレットも美味しい。地元藤沢のやまゆりポークに他料理(ホワイトアスパラガス)で出てきたワイン塩、レモン塩、炭塩を一緒に食べると、ポークの味を余計に味わえるので非常に美味しかった。時期的に地元の野菜はあまりなく、ホワイトアスパラガスだけいただきました。18:00から19:00は混むと食事が出てくるまで時間がちょっとかかるので、なるべく多くを注文しておいた方が良いかも。叙々に出てくる料理とどのワインを一緒に飲むか考えながらお酒をいただくのも楽しい。○ロ○ウイル○の影響はなく、席は週末ほぼ満席だったので予約がおすすめ。平日は少ない時もあるようです。21:00を超えるとお客様が少なくなり、22:30ぐらいでお店は終了。イタリアワインが多数あり、この価格では飲めないと言われたSforzato赤ワインは非常に美味しいワインでした。その他のワインでは、San Marzano赤ワインもフルーティーで濃厚さもあるワインで、お肉関係の食べ物とよく合います。お店の専用アプリを入れると初めての人は1人だけ10%オフになります。駅から近いけど、ちょっとわかりづらい場所なので行き過ぎにご注意を。

とても美味しい、とても優しいお店です。 パスタもガレットもとても美味しかったです。 １つ頼んだデザートにフォークを２つ。何も言わずにセットしてくださる。 カウンター席でもゆったり過ごせました。 そば茶も絶品。珈琲も絶品。 ここは１人でもゆったり食事ができるお店です。

新メニューの「そばビール」が非常に飲みやすい。ビールが苦手な女性でも大丈夫かと。 店員さんもがとても気さくで、テレビに出演しているときも雰囲気が変わらない。 メニューが豊富で、かつアラカルト料理は比較的安くて、ついつい注文してしまう。 生ハムはじめ、肉類や野菜にこだわりがありそうで、湘南野菜のグリルは地元食材で、しかも変わった見馴れない野菜もあるため、注文してから色々聞いてみると面白いです。